📢Quiche au chèvre ( pâte maison)



Hmm en ce mois de ramadan  les filles voici une recette rapide et
Tout fait maison

Ingrédients pour la pâte brisée

- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à soupe de sel
- 100g de beurre
- 8cl de lait ou d'eau

Dans un saladier ajouter la farine, le sel et le sucre
Ajouter le beurre et mélanger grâce à la paume des mains

Ajouter l'eau peu Ă  peu et petrire
La pâte doit être souple et pas dure


▪ La garniture de la quiche 

Dans un plan a quiche étaler la pâte, piquer la pâte à l'aide
D'une fourchette, ajouter de la crème fraîche au fond

DĂ©couper des rondelles de tomate
Ajouter les rondelles dans le plat
Ajouter des rondelles de chèvre

Dans un bol: ajouter 3 oeufs entiers, 1 cuillère Ă  soupe de crème fraĂ®che, des oignons couper en rondelle , avec du sel , du poivre  , du paprika
Ajouter la garniture
J'ai ajouter des olives et du râpé

On enfoure, pendant 15 Ă  30 min Ă  feu doux 

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